urig - gesellig - gemütlich

Erleben Sie gemütliche Atmosphäre, sei es in der Zaußenstube im 1. Stock an der Cocktailbar oder in der Wirtsstube, die ca. 40 Sitzplätzen zur verfügung stellt. Wir bieten eine vorzügliche fränkische Küche, leckere Fischgerichte und die Spezialität des Hauses, den Flammkuchen.

Sie können sich auch gerne unser kulinarisches Angebot im vor raus online bestellen um es nach Abholung bei uns, zu Hause zu geniessen. Tischreservierungen bitte nur noch telefonisch unter 0 92 41 / 68 08.

Das Team von der Zaußenmühle wünscht einen angenehmen Aufenthalt

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Geschichte

1450 errichtete Hans Zauß die Zaußenmühle, die direkt an der Pegnitzquelle liegt. Von ihrem ersten Besitzer stammt auch der Name. Nach dem 30jährigen Krieg war die Zaußenmühle vollkommen zerstört und wurde erst um 1710 wieder neu errichtet.

1976 wurde sie komplett renoviert und erstmals an einen Gastwirt verpachtet. Als Erinnerung an ihre ursprüngliche Bedeutung wurde der Stube an der linken Seite ein Mühlrad errichtet, welches sich auch heute noch eifrig dreht.